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年味之腊月二十七凤翔彪角年集游记

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年味之腊月二十七凤翔彪角年集游记

每年的家都会有年集这个说法,而从小到大一直最为热闹的就是家乡的凤翔彪角年集!而作为游子的我,可能最为想看到的就是彪角的猪血面皮,臊子饸络,搂搂凉粉,水沙包子,还有醪糟镜糕。当然,彪角乃至凤翔的小吃不止这些,但是每个来年集的人,应该都要吃这几样吧,后面给大家上图这些美食,别急!!!~~~

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先来看看跟集会的乡亲们!

彪角的这个街道已经禁止机动车进去了,因为到处是摆摊的人们,到处飘着年的味道!

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对联,年画这些是必备的东东了!!

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年货当然还要有大家最常用的一些锅碗瓢盆了!

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点心是过年走亲戚,送长辈的最佳礼品了!要说在以前有点心坨坨吃是小孩子的一种幸福

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油糕,凤翔美味代表作之一,刚从油锅里炸出来又烫又香,不管大人还是小孩,都是一个字,撩!!!!

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蜂蜜一直都是比较受欢迎的饮品,而农家人自己养蜂的蜂蜜更美味健康!

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肉,这个小时候一直觉得只有过年才能吃到的味道,在现在,也是大家的最爱,当然大肉到处有,可西府凤翔的肉臊子的美味,可能是各位游子或者老乡最挂念的家乡味道之一了!

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年年有鱼!这个吉祥的兆头让大家在年的餐桌上也多了一道美味!!

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这里作为凤翔彪角人应该都知道,是彪角的美食街之一,不过我今天要带大家看的美食是最最古老的另一个!!

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这个地方知道了吧,我小时候和麻麻来彪角,每次都会在这里嚷着要吃这吃那,到现在,这个美食的小街道还是在这里等着大家!

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醪糟就属这里的正宗,有醪糟,也有镜糕醪糟,那个味道美极了!!

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面皮,猪血面皮在这里有六家!各各都是很有名气的,人也很多啊!而猪血面皮也只有在凤翔能吃到,也可以说这种面皮的吃法其他地方还真没有!要说香不香?自己看图吧,记得别把哈喇子流到手机上!!!

年味之腊月二十七凤翔彪角年集游记

很多人都会通过网络手段买一些凤翔的小孟华面皮或者是崔健面皮,但是你要吃彪角街道的面皮还是只有这里有!!味道真的不能多说了!!太好吃了!!!擀面皮,蒸面皮,烙蒸面皮,这些都是特色中的特色!!!

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水煎包的乡村版~水沙包子!!!这个配面皮真的绝了!!拍照的时候,这位大叔说,离得近一些,拍的清楚,上次有人把我拍凤翔新闻里面去了,这次,你准备把我放哪里去呢!!

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藕粉,这不是普通的藕粉,而是藕粉加了很多佐料特质而成的,原谅我没忍住,一碗一下喝光了,没拍图!!

年味之腊月二十七凤翔彪角年集游记

这里的美食还有更多,蒸碗豆花,炒凉粉,醪糟,等等等等,而这里是我从小就过年前最爱来的地方,一是可以吃好吃的,二就是我要买新衣服啦!!相信很多凤翔彪角人都有这个记忆,马上就要过年了,各位游子不知道有没有都回家,但是我相信你们对于家乡的思念和热爱不止是这里有哪些美食,这里有多少高楼大厦,而是这里有自己最牵挂的亲人,有最熟悉的家乡话,有最可口的家乡饭,有最最亲切的一砖一瓦!!!

快过年了,祝各位遍布全国五湖四海的乡党们!!新年快乐!早点回家!不回家的记得家里的亲人们,打个电话,发个微信都可以立马联系到你的乡情!!!!

(写于2017-01-24 18:11,2016年腊月二十七日,家中!)

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